Nossas ferramentas de cozinha antiaderentes favoritas para óleo fácil

Por Mary Margaret Chappell 7 de dezembro de 2022

Comer alimentos integrais, à base de plantas, significa cortar o máximo possível de alimentos processados ​​– incluindo óleo. Apesar das alegações populares de que alguns óleos, como o de oliva ou o de abacate, são alimentos saudáveis, todos os óleos são uma forma de gordura concentrada e processada que perdeu seu valor nutricional original. Para desfrutar de uma dieta farta que o mantenha saciado sem o estresse de contar calorias, recomendamos pular totalmente o óleo e usar técnicas de cozimento sem óleo ao preparar suas refeições.

Cozinhar sem óleo pode parecer assustador no início, mas é mais fácil do que você pensa – especialmente quando sua cozinha está equipada com as ferramentas certas. Desde formas de muffin antiaderentes que eliminam a necessidade de untar produtos assados, até fritadeiras que oferecem os mesmos resultados crocantes que você adora sem óleo, esses itens essenciais tornarão muito fácil cozinhar de forma saudável. Ter alguns utensílios de cozinha sem óleo garante que seu estilo de vida baseado em alimentos integrais e vegetais seja gerenciável, simples e tão delicioso. Nota do Editor: A FOK pode coletar uma pequena parcela das vendas de alguns dos links desta página, embora isso não influencie nossas escolhas de produtos.

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Uma frigideira com revestimento de cerâmica que resiste a arranhões é a sua escolha número 1 para refogar sem óleo. Esta frigideira é leve, fácil de limpar e grande o suficiente para refogados e salteados tamanho família. Sua alça resistente ao calor permite terminar os pratos no forno ou embaixo da grelha e possui design ergonômico para facilitar ao máximo as manobras na cozinha. O revestimento livre de PFAS, PFOA, chumbo e cádmio não libera vapores químicos quando aquecido a altas temperaturas, para que você possa preparar uma tempestade sem preocupação.

A fritura no forno é simplificada com esta bandeja de malha elegante que permite que o ar quente circule livremente ao redor dos alimentos, para que fiquem crocantes e dourados de dar água na boca, sem qualquer óleo. O Signature Copper Crisper mede 17,5 polegadas por 12 polegadas, garantindo que haja espaço suficiente para espalhar vegetais em uma única camada, o que é a chave para obter uma crocância satisfatória. A panela que acompanha coleta as migalhas para uma limpeza rápida, e o revestimento antiaderente garante uma lavagem fácil depois de você se deliciar com uma saborosa guloseima frita ao ar livre.

Diga adeus à lubrificação de assadeiras e escolha um modelo colorido feito de silicone antiaderente flexível. Esta forma de muffin para seis xícaras também é útil para congelar caldos, molhos e cremes em pequenas porções individuais. Basta aplicar um pouco de pressão no fundo de cada xícara e observar como seus produtos assados ​​saem suavemente. O material de silicone é muito mais fácil de limpar do que as panelas de metal tradicionais e o design empilhável proporciona um armazenamento fácil e eficiente. É adequado para micro-ondas e lava-louças, e pode ser usado no forno em temperaturas de até 375°F.

O melhor aparelho sem óleo, uma fritadeira se tornará sua melhor amiga para reaquecer sobras e criar versões saudáveis ​​de seus alimentos gordurosos favoritos. A interface fácil de usar apresenta programas de cozimento predefinidos para que lanches crocantes fiquem prontos com apenas um clique de um botão. Perfeito para famílias de pequeno a médio porte, o formato compacto é ótimo para o uso diário e cozinha seus alimentos 150% mais rápido do que um forno padrão. Além disso, as peças próprias para máquina de lavar louça garantem uma limpeza fácil após desfrutar de uma refeição satisfatória.

A diferença entre um bom par de pinças e um ótimo par? A empunhadura e a ponta. O silicone antiaderente permite segurar firmemente alimentos escorregadios que precisam ser jogados ou virados sem fazer bagunça. Essas pinças de aço inoxidável apresentam borda recortada padrão, mas as extremidades de silicone significam que você pode usá-las com segurança com todas as panelas e frigideiras da sua cozinha, sem se preocupar em arranhar os utensílios de cozinha. O prático sistema de travamento com anel na base torna essas pinças fáceis de abrir e fechar conforme você alterna entre as tarefas de cozimento.